Port

Vintage 2011

Bulas Vintage 2011, est un vin de Porto d'excellence avec une personnalité unique, produit à partir des meilleurs cépâges des domaines Quinta da Foz Ceira et Quinta da Costa de Baixo.

La vinification est réalisée en suivant les méthodes traditionelles, au moyen du foulâge à pied en "lagares". Il est embouteillé bout de 2 ans d'élevâge en milieu non oxydatif, préservant ainsi son caractère jeune et fruité. De couleur pourpre, aux arômes exubérants de fruits rouges mûrs, avec une fin de bouche longue et puissante. C'est un vin qui accompagne très bien du chocolat noir ainsi que des gromages intenses.

Doit être servi légèrement frais entre 16 et 18ºC.

Region: Douro
Cépâges: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz
Nature des sols: Schiste:
Vendange: Vendange à la main
Periode de la Vendange: Début Septembre
Vieillissement: Inox
Alcool: 19,27 % Vol
Baumé: 3,8
Acidité totale: 3,73 g/dm3 (Acide tartrique)
pH: 4,08
Sucres: 103 g/dm3
Bouteille: Porto Tradicional
Poids: 1300 g
Capacité: 750 ml
Caisse: 6x750 ml
Poids: 8 Kg
Dimensions: 297x240x165 mm
Europalette: 1200x800 mm
Caisses par palette: 91 Caisses