Bulas

DOC Reserva Tinto 2011

Bulas DOC Reserva Tinto 2011 est produit à partir des meileurs cépâges de vieilles vignes des domaines de Quinta da FozCeira et de Touriga Nacional. Vinifié en "lagares" en Inox avec le foulêge à pied, avec une macération prolongée et à température contrôlée. Élevâge de 9 mois en fûts de chêne français. Il présente des arômse très fruités, en particulier de fruits rouges (cerise, framboise).

Em bouche, les tânins sont présent et suaves, le rendants ainsi velouté. Il se termine par une fin de bouche long et persistant.

Doit se conserver (12º a 14º C), en position horizontale. Peut présenter du dépôt et fond de bouteille, l'utilisation d'un décanter étant recommandée.

Doit être servi entre 16 et 18ºC.

Region: Douro
Cépâges: Touriga Nacional & Vieilles Vignes
Nature des sols: Schiste
Vendange: Vendange à la main
Periode de la Vendange: Début Septembre
Vieillissement: 9 mois en fûts de chêne français
Alcool: 14,34% Vol
Acidité totale: 4,9 g/dm3 (Acide tartrique)
Acidez volatile: 0,6 g/dm3 (Acide acétique)
pH: 3,76
SO2 libre: 30 mg/dm3
Extrait Sec: 33,1 g/dm3
Bouteille: Bordalesa Golia
Poids: 1500 g
Capacité: 750 ml
Caisse: 6x750 ml
Poids: 9 Kg
Dimensions: 505x320x80 mm
Europalette: 1200x800 mm
Caisses par palette: 65 Caisses


International Wine Challenge 2014 Bronze


Concours Mondial Bruxelles 2013 Argent


Concours Mondial Bruxelles 2014 Argent


Decanter
Commended 2015