BULAS

Douro DOC Blanc 2015

Ce vin fût élaboré à partir de cépâges traditionels portugais. Les vignes sont plantés dans la marge droite du fleuve Douro, dans les domaines de Bulas.

On a totalment retiré la rafle au raisin, pressés rapidement et fait fermenter sans aucune macération das des cuves en inox à basse température.

Le Bulas Blanc 2015 est un vin de couleur citrique et totalement transparente.

Intenses saveurs de fruits tropicaux, abricots et quelques notes minérales, bonne complexité et saveurs fraîches et minérales. Bonne densité.

Fantastique à l'apéritif ou en accompagnement de plats de fruits de mer et poisson, il accompagne très bien le sushi. Doit être servi bien frais autour de 8ºC

Region: Douro
Cépâges: Viosinho, Códega de Larinho, Rabigato Moreno & Malvasia
Nature des sols: Schiste
Vendange: Vendange à la main
Periode de la Vendange: Début Septembre
Vieillissement: Cuves Inox
Alcool: 13,5 % Vol
Acidité totale: 5,3 g/dm3 (Acide tartrique)
Acidez volatile: 0,4 g/dm3 (Acide acétique)
pH: 3,36
SO2 libre: 38 mg/dm3
Poids: 1200 g
Capacité: 750 ml
Caisse: 6x750 ml
Poids: 7,2 Kg
Dimensions: 249x167x310 mm
Europalette: 1200x800 mm
Caisses par palette: Caisses